卖增重虾仁企业回应，被点名也无奈，行业乱象亟待整治
一家名为“虾王”的虾仁企业因涉嫌使用增重剂被消费者举报，并受到相关部门的点名，面对舆论的压力，虾王企业回应称，虽然被点名，但也无可奈何，这背后暴露的行业乱象却亟待整治。
据了解,虾王企业生产的虾仁产品在市场上广受欢迎，但近日有消费者发现，购买到的虾仁产品重量明显超过正常范围，经过检测，这些虾仁产品中确实含有增重剂，这一消息迅速传遍网络，引起了广大消费者的关注和不满。
对于被点名一事,虾王企业表示，公司对此深感抱歉，但同时也表示无奈，企业负责人表示：“我们一直在努力提高产品质量，确保消费者权益，这次事件确实让我们认识到，企业在生产过程中还存在一些问题，需要加以改进。”
这并非虾王企业首次涉嫌使用增重剂,近年来，我国食品行业不断出现使用违禁物质、添加剂等问题，严重威胁到消费者健康，此次虾王企业被点名，再次将食品安全问题推向风口浪尖。
对此,业内人士表示，食品行业乱象背后，主要有以下几个原因：
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监管不力,虽然我国对食品安全监管力度逐年加大，但仍存在监管盲区，部分企业为了追求利润，不惜使用违禁物质，监管部门在查处过程中也存在执法不严、取证困难等问题。
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行业自律不足,部分企业缺乏社会责任感，只顾眼前利益，忽视产品质量和消费者权益，行业内部缺乏有效的自律机制，导致违规行为难以得到有效遏制。
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消费者维权意识不强,部分消费者对食品安全问题缺乏足够的认识，在购买到问题产品时，往往选择忍气吞声，不愿维权。
针对这些问题,业内人士提出以下建议：
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加强监管,监管部门要加大对食品行业的执法力度，严厉打击使用违禁物质、添加剂等违法行为，完善监管体系，提高监管效率。
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强化行业自律,行业协会要充分发挥自律作用，引导企业诚信经营，加强行业内部监督，企业要树立社会责任意识，切实保障消费者权益。
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提高消费者维权意识,政府、媒体要加大对食品安全知识的宣传力度，提高消费者维权意识，消费者在购买食品时，要仔细辨别，发现问题时及时维权。
虾王企业被点名一事,再次敲响了食品安全警钟，在食品行业乱象频发的背景下，各方应共同努力，加强监管、强化自律、提高维权意识，共同营造一个安全、健康的食品消费环境，才能让消费者安心食用，保障国民健康。
对于虾王企业而言,此次事件也敲响了警钟，企业应深刻反思，从源头上把控产品质量，确保消费者权益，企业要勇于承担社会责任，积极参与食品安全治理，为构建和谐社会贡献力量。
食品安全问题关系到人民群众的切身利益,关乎国家经济社会发展大局，只有全社会共同努力，才能有效遏制食品行业乱象，保障人民群众“舌尖上的安全”。
